成都建立了一支回收地溝油的正規(guī)軍。11家企業(yè)抱團(tuán)，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，證件齊全。回收有規(guī)范流程、層層監(jiān)管，確保地溝油被送到生物柴油廠(chǎng)，而不會(huì)回流到餐桌。

為了打擊“搶油”的非法回收廠(chǎng)，成都將舉報(bào)獎(jiǎng)金從20萬(wàn)元提高到30萬(wàn)元，并依法嚴(yán)查違規(guī)餐飲企業(yè)。

深夜，成都。幾輛印著“廢棄油脂收運(yùn)車(chē)”字樣的貨車(chē)疾馳而過(guò)。

“廢棄油脂”就是人們常說(shuō)的地溝油，車(chē)上的工作人員就是回收地溝油的正式從業(yè)人員。“我們是‘正規(guī)軍’，收油是有正規(guī)用途的。”收油工常開(kāi)成強(qiáng)調(diào)。

“正規(guī)軍”全名叫成都廢棄油脂資源化利用協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)由11家廢棄油脂回收企業(yè)組成。這些企業(yè)在工商、城管、水務(wù)等部門(mén)均有回收廢棄油脂資質(zhì)備案，抱團(tuán)統(tǒng)一回收地溝油。

據(jù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃樹(shù)元介紹，今年8月，協(xié)會(huì)開(kāi)始統(tǒng)一車(chē)輛、人員著裝、標(biāo)識(shí)以及上崗證，建立“標(biāo)準(zhǔn)化”收油隊(duì)伍。那么地溝油被回收后是如何處理的？會(huì)不會(huì)流回餐桌？誰(shuí)來(lái)監(jiān)管？記者進(jìn)行了調(diào)查。

10噸原料油可轉(zhuǎn)化為9噸多生物柴油

凌晨，一家火鍋連鎖店已經(jīng)打烊，該店負(fù)責(zé)處理廢料的李正遠(yuǎn)將顧客吃剩的湯水，倒進(jìn)一個(gè)銀色的箱子，箱子上方有一個(gè)濾網(wǎng)，在箱子側(cè)面和底部分別有兩根管子，側(cè)面的管子與一個(gè)白色塑料箱相連，而底部的管子則連接下水道。

“這叫油水分離器。”李正遠(yuǎn)抬起濾網(wǎng)，鍋里的殘?jiān)鸵后w隨即分離，“油和水進(jìn)入到下面的箱子，油的密度小，就會(huì)浮在表面。”

油水分離器由成都廢棄油脂資源化利用協(xié)會(huì)發(fā)明，并免費(fèi)提供給該協(xié)會(huì)的合作餐飲單位。常開(kāi)成告訴記者，分離器中回收油脂的白色塑料箱平時(shí)上鎖，只有他這樣的收油工人才有鑰匙。收油時(shí)，他打開(kāi)這個(gè)塑料箱，并將回收的廢棄油脂過(guò)秤、記錄。

過(guò)秤后的地溝油，將被運(yùn)往回收企業(yè)的中轉(zhuǎn)站。在這里，地溝油被初步加工，經(jīng)攪拌機(jī)攪勻后儲(chǔ)存封藏；油量累計(jì)到10多噸時(shí)，再通過(guò)油罐車(chē)送至回收企業(yè)的工廠(chǎng)。

記者來(lái)到協(xié)會(huì)成員單位——成都市環(huán)凈廢棄油脂回收有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，這間200多平方米的車(chē)間內(nèi)有一整套提煉設(shè)備。“經(jīng)過(guò)蒸汽加熱和沉淀處理，就可以得到原料油。”公司負(fù)責(zé)人呂友貴說(shuō)。

但若要“變廢為寶”，這樣的原料油仍需要深加工。呂友貴告訴記者，原料油積累到一定數(shù)量，便會(huì)運(yùn)往省內(nèi)以及陜西、重慶等地的生物柴油廠(chǎng)，進(jìn)行后期的煉油處理，經(jīng)過(guò)加工，10噸原料油可轉(zhuǎn)化為超過(guò)9噸的生物柴油。而生物柴油具有優(yōu)良環(huán)保特性，采用生物柴油的汽車(chē)，其尾氣排放的有毒有機(jī)物、顆粒物以及一氧化碳的含量分別為石化柴油的10%、20%和10%。

“協(xié)會(huì)成員企業(yè)的主要業(yè)務(wù)是回收地溝油，進(jìn)行初加工，出售原料油。”協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳英說(shuō)，從協(xié)會(huì)成員企業(yè)購(gòu)買(mǎi)原料油，必須是具有生產(chǎn)生物燃料等能力的正規(guī)企業(yè)，“購(gòu)買(mǎi)時(shí)必須出示企業(yè)資質(zhì)證書(shū)，否則有錢(qián)也從我們這兒買(mǎi)不走”。

作為陜西地溝油回收的正規(guī)軍，延安餐廚廢棄物回收也為打擊“地溝油”現(xiàn)象做出了一份貢獻(xiàn)。